Vom Hafen in die Tasse. Hamburgs Kaffeegeschichte

Bereits 1677 eröffnete in Hamburg eines der ersten Kaffeehäuser. Kaufleute brachten das Getränk damals aus Übersee mit und machten es in der Stadt bekannt.

Zunächst entwickelte sich der Handel schnell. Später wurde er jedoch durch neue Regeln und Schwierigkeiten im direkten Handel gebremst. Im Kaiserreich nahm das Geschäft wieder deutlich an Fahrt auf.

1886 gründeten Hamburger Unternehmen einen Zusammenschluss von Firmen aus dem Kaffeehandel. Ein Jahr später, 1887, folgte die Kaffeebörse am Sandtorkai. In kurzer Zeit wurden dort große Mengen Kaffee gehandelt.

Gleichzeitig entwickelte sich die Speicherstadt zum Mittelpunkt des Kaffeehandels in Hamburg. Doch es gab auch Rückschläge. Im Zweiten Weltkrieg wurde die Kaffeebörse zerstört. Nach dem Krieg erholte sich der Kaffeehandel jedoch wieder.